Ik houd me inmiddels al zo’n tien jaar intensief bezig met Oerbouillon en ik weet nu zeker: Oerbouillon is tijdloos.
Bottenbouillon is van alle tijden Al eeuwen en eeuwen lang hebben mensen weet van de krachtige werking ervan. Zelfs de Neanderthalers kenden volgens archeologisch onderzoek al de waarde van bottenbouillon.
Vandaag ben ik jarig Ik voel me dankbaar voor het leven dat me gegeven is. Dankbaar voor Oerbouillon en voor de levendigheid die ik in mezelf voel.
Naast het brouwen van Oerbouillon verdiep ik mij van jongs af aan in existentiële vragen als: Wat is leven? Hoe pak je het ten volle uit? En, hoe sterf je? Hoe kom je met voldoende energie bij je dood aan? Het werken met de formules van leven en dood boeit me zeer.
Ik werk met de botten van dode dieren en door water, warmte en tijd hier aan toe te voegen, brengt het levenskracht voort. Misschien is dat wel de essentie van alles. Het wonder van leven. Het wonder van dood. Onbegrijpelijk en toch alles bepalend, hoe alles verbonden is met leven én dood.
Vandaag ben ik 54 en ik voel veel stuwing Ik wil niets liever dan van binnen groter groeien, wijzer worden en nog vitaler. Want: Er is nog zoveel te doen. Doe jij met mij mee?
Lang zul je leven Oerbouillon
